วันที่ 7 ธันวาคม พ.ศ. 2560 ที่บริเวณศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่า ศาลายา จังหวัดนครปฐม นายสุพจน์ ยศสิงห์คำ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครปฐม พร้อมด้วย นางสาวอุบลรัตน์ สุนทรรัตน์ นักวิชาการประมงชำนาญการ รักษาการประมงจังหวัดนครปฐม และนายสุรศักดิ์ โอสถธนากร ผู้จัดการทั่วไปศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่า ศาลายา ร่วมแถลงข่าวการจัดงานช้อป ชิมกุ้ง ในงานเทศกาลกินสัตว์น้ำปลอดภัย โดยสำนักงานประมงจังหวัดนครปฐม ร่วมกับ กลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตสัตว์น้ำและสัตว์น้ำสวยงาม ผู้ประกอบการ สมาคมพัฒนากุ้งสวยงาม และสมาคมพัฒนากุ้งก้ามแดงเพื่อเกษตรกรและสิ่งแวดล้อม กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 14-18 ธันวาคม 2560 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่า ศาลายา ภายใต้ชื่องาน Shrimp Party Shop Shrimp Chill กินกุ้งพุงกาง เพื่อแสดงศักยภาพการเพาะเลี้ยงกุ้งและสัตว์น้ำของจังหวัดนครปฐม ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย อีกทั้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน GAP มีรสชาติอร่อย ตรงต่อความต้องการของตลาด อีกทั้งเพื่อเสริมสร้างความรู้แก่ผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในการพัฒนาด้านคุณภาพ ปลอดภัย ได้มาตรฐาน ตลอดจนสร้างความรู้และความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคกุ้งและสัตว์น้ำอื่นๆ
นายสุพจน์ ยศสิงห์คำ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครปฐม กล่าวว่า ปัจจุบันในพื้นที่อำเภอบางเลนและอำเภอกำแพงแสน มีเกษตรกรเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกรามเป็นจำนวนมาก นอกจากส่งไปยังตลาดสดและร้านค้าแล้ว ยังมีการนำกุ้งมาจำหน่ายบริเวณถนนสายบางเลน – แยกนพวงศ์ ตลอดเส้นทาง ซึ่งทางจังหวัดได้เตรียมผลักดันถนนสายดังกล่าวให้เป็น “ถนนสายกุ้ง” เพื่อให้เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวและผู้สัญจรไปมา ได้เลือกซื้อกุ้งก้ามกรามซึ่งเป็นของดีของจังหวัดนครปฐม เพื่อนำกลับไปบริโภคและเป็นของฝากได้
สำหรับกิจกรรมภายในงานช้อป ชิมกุ้ง ในงานเทศกาลกินสัตว์น้ำปลอดภัย จะประกอบไปด้วย การยกบ่อตกกุ้งจากฟาร์มมาตรฐานให้พ่อครัวมืออาชีพปรุงให้รับประทานสดๆ พร้อมบุฟเฟต์กุ้งแม่น้ำอร่อยไม่อั้นในราคาย่อมเยาว์ อีกทั้งรวมเมนูอาหารจากกุ้งที่มากที่สุด อาทิ กุ้งเผา กุ้งถัง ต้มยำกุ้ง ต้มยำกุ้งก้ามแดง กุ้งก้ามกราม กุ้งก้ามแดงทอดกระเทียมพริกไทย กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งอบเกลือ กุ้งก้ามแดงสลัดโลว์ กุ้งก้ามแดงลวกจิ้มซีฟู้ด กุ้งแช่น้ำปลา กุ้งก้ามแดงราดซอสมะขาม กุ้งอบชีส และผลิตภัณฑ์แปรรูป สัตว์น้ำสวยงามอีกมากมาย จากร้านค้ากว่า 100 ร้าน นอกจากนี้ยังมีการประกวดกุ้งเครฟิชสวยงาม ชิงถ้วยประทานพระเจ้าหลานเธอพระองค์เจ้าอทิตยาทรกิตติคุณ ตลอดจนเพลิดเพลินกับการจัดแสดงกุ้งเครฟิชสวยงามที่ชนะการประกวด รวมมูลค่ากว่าล้านบาท พร้อมรับแจกพันธุ์กุ้งเครฟิชสวยงามกลับไปเลี้ยงที่บ้าน กิจกรรมระบายสีกุ้งเครฟิชสวยงามชิงรางวัล และกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย
