นายเศรษฐพงศ์ ดอกลำไย ผอ.รพ.สต.องค์พระ องด่านช้าง จ.สุพรรณบุรี กล่าวว่าได้จัด “โครงการผักสวนครัวอนามัยองค์พระ”
โดยเจ้าหน้าที่ในหน่วยงาน ได้ร่วมกันปลูกผักชนิดต่างๆในพื้นที่ประมาณ1ไร่ ภายในสำนักงาน เช่น ผักบุ้งจีน กวางตุ้ง คะน้า ต้นหอม ผักชี มะเขือยาว มะเขือเปราะ มะเขือเหลือง หัวไชเท้า ฝักทอง กะหล่ำปลี ผักกาดเขียว เป็นต้น ซึ่งผักที่ปลูกทั้งหมดนั้นเป็นผักที่ปลอดสารพิษ เมื่อโตเต็มที่จะนำมาประกอบอาหารรับประทานกันภายในสำนักงาน และนำมาแปรรูป บางส่วนก็นำไปแจกจ่ายให้กับชาวบ้านในพื้นที่ รวมทั้งใส่ตู้ปันสุขเพื่อแบ่งปันกับคนในชุมชน
สำหรับโครงการนี้เริ่มต้น ช่วงปลายปี 2560โดยมีชื่อโครงการว่า“โครงการผักสวนครัวอนามัยองค์พระ”
โดยเฉพาะเวลามีคณะแพทย์ พยาบาล โรงพยาบาลในเมือง มาออกหน่วย ก็เก็บผักให้รับประทานบ้าง เก็บไปฝากกันบ้าง ช่วงไหนมีมากก็จะเก็บไปแลกเปลี่ยนกับร้านค้าในชุมชนได้เป็นไข่ไก่มา เป็นการสร้างความเข้มแข็งในชุมชนให้พึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกันอีกด้วย ถือเป็นอนามัยตัวอย่างเลยก็ว่าได้
