อาจารย์กิติ จารุอารยนันท์ ประธานสถาบันพัฒนาธุรกิจภูมิภาค เปิดเผยว่าสถาบันพัฒนาธุรกิจภูมิภาค โดย มูลนิธิองค์กรเครือข่ายบริการธุรกิจภูมิภาค ได้ออกแบบ และจัดทำรายการสื่อออนไลน์เพื่อชุมชนขึ้น ทุกวันศุกร์ เวลา 18.30 – 20.00 น. เพื่อให้ประชาชนทุกภาคส่วนได้รับรู้ข่าวสาร และแนวทางในการรับมือ แก้ปัญหา เพื่อการดำรงชีวิตอย่างมีความสุข และยั่งยืน โดยในวันที่ 10 กันยายน 2564 ในประเด็น “เปิดรั้วบ้านตำลึงหวาน วิสาหกิจชุมชนสู่ความเข้มแข็ง” หัวข้อสนทนา – คุยเรื่อง “บ้านตำลึงหวาน” พืชสมุนไพรท้องถิ่นสารพัดประโยชน์ วิถีชุมชนพื้นบ้าน อาหารพื้นบ้าน ขนมหวานแสนอร่อย งานจักสานประจำชุมชน – เตรียมความพร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวของชุมชนตำลึงหวาน ด้วยเซ็ตอาหารคาวหวาน เมนูเด็ดแสนอร่อย อย่างเช่น “ระกาหลงไพร” “ผัดผู้เฒ่าสิ้นฤทธิ” “มะพร้าวอ่อนล้อมรัก” “บ๊ะจ่าง” และกิจกรรม “ตาลต้านตึง” และหัตกรรมฝีมือจักสานบนอัตลักษณ์เมืองโบราณ อู่ทองที่รังสรรค์ออกมาจากหัวใจของคนในชุมชน
– เปิดประสบการณ์การพัฒนาศักยภาพคนในชุมชนท้องถิ่น การดูแลรักษาทรัพยากรด้านต่างๆ ของชุมชนที่มีอยู่แล้ว ที่ใส่ใจทุกรายละเอียด ทุกขั้นตอน มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน และการขายสินค้าออนไลน์ พรีออเดอร์ รวมถึงการจัดการท่องเที่ยวชุมชน
– แชร์แนวคิดสร้างความเข้มแข็ง และแนวปฏิบัติสำหรับนักท่องเที่ยว ในการพัฒนาชุมชนให้เกิดความยั่งยืน อันเกิดจากการมีส่วนร่วมของทุกภาคส่วนในชุมชน เพื่อประโยชน์แก่ชุมชน
#ผู้ร่วมสนทนา
- นายอนุศักดิ์ คงมาลัย : สมาชิกวุฒิสภา
- นายกิตติ์ธเนศ พุฒธีระวิทย์ : เจ้าของผลิตภัณฑ์ บ๊ะจ่างและไม้ตาลต้านตึง วิสาหกิจชุมชนตำลึงหวาน อำเภออู่ทอง
- ผู้ใหญ่สมบุญ เขียวเซ็น : อดีตผญ.หมู่ 5 ชุมชนบ้านเขาพระ อำเภออู่ทอง นักเล่าเรื่องเมืองทวารวดี
- นายเจตนา พัฒนจันทร์ : เจ้าหน้าที่พัฒนาพื้นที่พิเศษ องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยว อย่างยั่งยืน (องค์การมหาชน)
ทั้งนี้ สามารรับชมรายการสด และร่วมแสดงความคิดเห็น ระหว่างรายการ ได้ทาง Facebook มูลนิธิเอสพีเน็ต https://www.facebook.com/SP.Net.Foundation/live_videos/
